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Santòrio, Santòrio.

Medico italiano. Svolse la sua attività a Padova, a Venezia, presso la corte polacca, in Ungheria e in Croazia. Divenne quindi insegnante di medicina teorica a Padova, dove strinse amicizia con P. Sarpi e con G. Galilei. Dimostrò l'esistenza della perspiratio insensibilis misurando l'entità del fenomeno e fu il primo ad adottare il termometro per la misurazione della temperatura corporea. Nella sua opera fondamentale, il De statica medicina, raccolse i risultati di più di trent'anni di esperimenti (Capodistria 1561 - Venezia 1636).